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    Jhon Milton, el mayor exponente de la hipnosis moderna vuelve a Puebla.

    Por
    Eva Morales
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    Jhon Milton, nació en Santiago de Chile, 9 de diciembre, es el hipnólogo más reconocido a nivel mundial por sus más de treinta años de trayectoria artística y profesional y además por ser hijo del famoso Hipnólogo brasileño Taurus do Brasil (1925-2009), se presentará en Puebla para mostrar esta habilidad el próximo 25 de septiembre.

    Al grito de “Duérmase” ha colaborado para mejorar el desempeño de atletas de alto rendimiento como el pelador de vale todo, Yair “Pantera” Rodríguez o el futbolista francés y multicampeón con Tigres, André Pierre Gignac. Así como para dejar de fumar o tomar mejores decisiones, entre otras acciones en las que ha incidido.

    La cita es para este jueves 25 de septiembre en funciones de 7 y 9:30PM. En el Teatro Principal de Puebla. La venta de boletos a través de taquillaplus.mx, taquilla del Teatro Principal e isla Taquilla Plus en Plaza Dorada (afuera de Cuidado con el Perro) https://eventos.taquillaplus.com.mx/eventperformances.asp?evt=490

    Listo para los “Sabores de Cholula”

    Por
    Eva Morales
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    El Gobierno de San Pedro Cholula, encabezado por Paola Angon Silva, realizará la primera edición de la Feria Gastronómica “Sabores de Cholula”, un evento que busca destacar la riqueza y diversidad de la cocina tradicional cholulteca.

    La feria tendrá lugar los próximos 16, 17 y 18 de agosto en la Plaza de la Concordia, de 10 de la mañana a 10 de la noche, con la participación de 15 cocineras tradicionales que ofrecerán a los asistentes la oportunidad de degustar platillos típicos como gorditas, quesadillas, enchiladas, pozole de camarón, molotes y una extensa variedad de moles.

    Además de la oferta culinaria, la feria contará con la participación de 15 artesanos locales, quienes expondrán sus productos, además de un foro artístico con presentaciones culturales que enriquecerán la experiencia.

    La Feria Gastronómica “Sabores de Cholula” se proyecta como un motor importante para el desarrollo económico de la región, con una derrama económica estimada en 2 millones 500 mil pesos y la expectativa de recibir a más de 20 mil visitantes.

    Con estas acciones, el Gobierno de San Pedro Cholula invita a todos a disfrutar de esta fiesta de sabores, colores y tradiciones que resaltan lo mejor de nuestra tierra.

    Llega el EcoEmprende al Claustro Humanista

    Por
    Eva Morales
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    Con la finalidad de convertirse en una plataforma para emprendedores de productos ecológicos y sustentables, el Centro Universitario del Claustro Humanista recibirá el  primer EcoEmprende.

    Este evento se realizará el 7 de septiembre en un horario de 8 a 17 horas, posteriormente los participantes tienen la oportunidad de realizar un networking para favorecer más sus acciones y desempeño.

    En este encuentro se darán cita más de  85 expositores y se contempla la visita de más de mil 500 personas, que en el gimnasio de este centro educativo podrán conocer esta nueva oferta de productos ecológicos y es que se dijo que lo verde no esta peleado con los emprendedores y esto es una respuesta ante el cambio climático que se está viviendo.

    El rector de la institución, Israel Rojas, dijo que este es un esfuerzo que se realiza para que todos los emprendedores que impulsan el cuidado del medio ambiente tengan un espacio. “eso es lo que queremos dejar claro que podemos hacerlo y no puede estar ajeno a un emprendimiento”.

    Calpan abre puertas para la Feria del Chile en Nogada

    Por
    Eva Morales
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    Expositoras y cocineras de Calpan están listas para recibir a cientos de comensales en la edición 2024 de la Feria del Chile en Nogada, la cual desde este 3 de agosto se pondrá en marcha en el zócalo municipal.

    En entrevista, una de las cocineras detalló que están listas para ofrecer el exquisito sabor de este platillo y de hecho, estarán preparando todo para aquellos clientes que busquen algo más, desde chile vegano, vegetarianos y para aquellos que no pueden comer algún ingrediente.

    “Estamos listos para todos los gustos, la receta se busca mantener, pero sabemos que hay muchos ciudadanos que no pueden comer algunos de los ingredientes, pero aquí se les preparará como lo soliciten: capeados, sin capear, lo que requieren”.

    San Andrés Cholula presenta la segunda edición de la Ruta Mágica del Sabor, Chile en Nogada

    Por
    Eva Morales
    -

    Verónica Nava Saavedra, titular de la Secretaría de Cultura y Turismo, presentó la segunda edición de la ruta La Magia del Sabor, Chile en Nogada.

    En el restaurante La Perla de la Sierra fue la sede para esta presentación que estará hasta el mes de agosto en diversos establecimientos de San Andrés Cholula.

    En este sentido, Verónica Nava indicó que esta ruta coincide con el inicio de la temporada de este emblemático platillo que se ha convertido en un símbolo de identidad nacional con sus colores que evocan la bandera mexicana.

    Asimismo, con la ruta La Magia del Sabor se busca apoyar al sector empresarial gastronómico, a los que se sumaron los siguientes restaurantes:

    La Perla de la Sierra

    Las Quekas de Cholula

    Vicky Serrano, cocinera tradicional

    El Sazón de la Abuela

    Chapala comedor mexicano

    Ram Café

    Fonda Pachis

    Rappichelas

    Hotel Ramada Encore by Windham

    Hampton Inn by Hilton

    Casa de Frida 5 de mayo

    Altares 14 

    La Palapa de Tonantzintla

    El Recaudo

    Restaurante La Colina del Cazador

    Al evento acudieron las regidoras Mercedes Morales y Juana Coyotl; Rafael Navarro Guerrero, director general de Patrimonio Cultural de la Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Puebla; y Beatriz Adriana Gutiérrez, gerente del restaurante La Perla de la Sierra.

    Del 19 al 21 de julio habrá Feria del Molote en San Pedro Cholula

    Por
    Eva Morales
    -

    Del 19 al 21 de julio, San Pedro Cholula será sede de la 12ª Edición de la Feria del Molote 2024, donde participarán más de 20 cocinas tradicionales, especializadas en este platillo típico poblano.

    En rueda de prensa, la presidenta municipal de San Pedro Cholula, Paola Angon Silva, señaló que se ofertará una variedad amplia de este antojito de tradición culinaria, que va desde los clásicos con ingredientes de la región, hasta los más innovadores, como una versión denominada “Molote En Nogada”.

    “Quienes durante varios años se han dedicado a la preparación de molotes, cuentan con mi admiración y respeto, por lo que pido que esta tradición no se pierda y que nos ayuden a transmitirla de generación en generación, para que conozcan la preparación y la tradición que se encuentra detrás de toda nuestra gastronomía”, destacó.

    Este año se llevará a cabo en la Plaza de la Concordia, en horario de 10 de la mañana a 10 de la noche, donde además se realizarán presentaciones artísticas y culturales con danza y música, para enriquecer la experiencia de todos los visitantes.

    “También nos visitará la chef Atilana Rosas, ex participante de Máster Chef México, especialista en sabores ancestrales y técnicas de cocina prehispánica, el viernes 20 y domingo 22 de julio, para impartir dos Máster Class, para nuestros visitantes”, señaló la alcaldesa.

    Durante el mes de julio de 2023 se recibieron más de 37 mil visitantes, con una derrama económica superior a los 51 millones de pesos, por lo que se espera superar estas cifras, al coincidir la Feria del Molote con el periodo vacacional de turistas locales e internacionales.

    La inauguración oficial será el próximo 19 de julio, en punto de la 1 de la tarde, para que las familias puedan disfrutar de la gastronomía tradicional del estado de Puebla.

    ¡No pierdas la oportunidad de probar el mole de Calpan!

    Por
    Margot Flores
    -

    Si aún no tienes planes para el próximo fin de semana, una opción es la Feria del Mole de San Lucas Atzala, del municipio de Calpan, que se llevará a cabo el próximo 29 y 30 de junio.

    La Secretaría de Turismo estatal informó que el próximo sábado y domingo se celebrará la novena edición de dicho evento, con el que se impulsa el arte culinario de cocineras tradicionales y se fomenta el desarrollo económico en su comunidad.

    Para la fiesta de este año participarán seis cocineras tradicionales y habrá gran variedad de platillos, bebidas ancestrales como el pulque, así como una muestra artesanal y diversas actividades culturales y artísticas.

    Rogelia Ventura Ramos y Yolanda Palillero, detallaron que el mole Mole de San Lucas Atzala, se caracteriza porque no lleva azúcar ni chocolate, por lo que posee un sabor más fuerte que el preparado en la capital poblana. Además que se acompaña con un tamal conocido como tlapaxtamal.

    Aunque coinciden en los ingredientes principales de este platillo como son galleta, almendras, pasas, ajonjolí, aguacate, plátano macho y el chile mulato, producido por la desecación del chile poblano que se cultiva en Calpan.

    Los organizadores estiman la asistencia de al menos 8 mil visitantes, durante los dos días del evento. Además precisaron que las actividades se realizarán de las 12:00 a las 19:00 horas.  

    En conferencia de prensa, el director de Planeación y Desarrollo Turístico, Héctor Vivanco López destacó que, en esta región, la producción de chile que sirve para la prepración del mole supera las 300 hectáreas, además de que se contabilizan 5 mil guajolotes en todo el municipio.

    Dan “manita” de gato a Casa Caballero

    Por
    Eva Morales
    -

    La Casa Caballero Águila, ubicada en el corazón de San Pedro Cholula, que se hizo famosa en 1946 por ser el escenario donde se filmaron escenas de la película Enamorada dirigida por  Emilio “El indio” Fernández y protagonizada por María Félix y Pedro Armendáriz sufrió una “manita de gato”.

    El titular de cultura, turismo y fomento económico, Román Moyado Espinosa informó que se aprovechó la pausa por la veda electoral para dar una rehabilitación a este sitio, el cual se ha sumado a la Noche de Museos y que en breve tendrá una nueva exposición.

    “Estamos llevando a cabo actividades de recuperación, de rehabilitación, se pintó el interior, las salas, se llevan a cabo trabajos de remodelación de los sanitarios, queremos consolidarla como un museo”

    Invitó a que acudan y visiten este inmueble, localizado en contraesquina de la parroquia de San Pedro, y disfruten de toda la historia que encierra.

    Lupillo Rivera, Liberación y Cuisillos engalanarán Feria de Cuautlancingo

    Por
    Eva Morales
    -

    La cartelera de la Feria de San Juan en el municipio de Cuautlancingo ya está lista y este próximo 22 de junio abrirá las actividades el cantante de “Los que hablan de mi” y  “Cariño Nuevo”, Lupillo Rivera, quien se estará presentando en el Teatro del Pueblo.

    El presidente municipal de esta localidad, Filomeno Sarmiento Torres informó que ya tienen lista la cartelera musical, informando que en su mayoría los conciertos serán gratuitos y se tendrá agrupaciones de talla internacional.

    Quien abrirá las actividades será el cantante de música regional mexicana, Lupillo Rivera, Grupo Ternura, Los Askis, Grupo Liberaciòn, Cuisillos se presentarà este 28 de junio, así como conjunto Primavera.

    “prácticamente la cartelera ya está completa, cada día habrá grupos locales y artistas de renombre, en esta misma semana esperamos hacer el anuncio, la mayoría de los bailes será gratuitos y se buscará generar una zona especial, que es la única que tendría un costo”

    El 14 de junio inicia Ruta del Mole

    Por
    Eva Morales
    -

    Con la participación de 14 establecimientos, este 14 de junio se pondrá en marcha la segunda edición de la Ruta del Mole, la cual permitirá que visitantes degusten el tradicional platillo poblano y puedan identificar sus sabores.

    Picosito, dulce, salado será parte de la explosión de sabores que se tendrán en estos sitios, esta actividad es parte de las actividades de la Feria de la Bajada de la Virgen de los Remedios, en donde los restauranteros se suman y además del sabor del mole poblano ofrecerán una promoción atractiva.

    Los sitios se podrán reconocer gracias a que se tendrá un banner con un código QR para poder seguir esta ruta.

    El año pasado esta ruta se llevó a cabo con una gran participación ya que hubo restaurantes que ofrecieron el mole poblano de forma tradicional con arroz y otros, que ofrecieron una comida de autor elaborada con el mole poblano.

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